25 min (10 min de préparation, 15 min de cuisson).
Recette facile
Portions pour 4 personnes
Ingrédients :
Pavés de sarrasin champignons x 4
Galettes de blé (wraps) x 4
Avocats x 2
Poivrons (rouge ou jaune) x 2
Oignon x 1
Fromage frais ou sauce (type yaourt ou sauce burger) x 4 cuil. à soupe
Citron x 1
Huile d’olive x 2 cuil. à soupe
Sel, poivre
Recette :
Faites cuire les pavés champignons 4 minutes de chaque côté dans une poêle avec l’huile d’olive.
Pendant ce temps, coupez les poivrons et l’oignon puis faites-les revenir quelques minutes.
Écrasez les avocats avec le jus de citron, du sel et du poivre.
Réchauffez légèrement les galettes.
Garnissez-les avec l’avocat, les légumes et les pavés coupés en morceaux.
Ajoutez la sauce, refermez les wraps et servez immédiatement.
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